葡萄奶酥的做法

做法步骤

1、黄油隔水软化

2、用打蛋器搅匀后加入奶粉与糖粉，打至黄油体积变大，颜色变淡

3、分三次加入搅拌好的蛋黄，每次加蛋黄必须搅拌均匀

4、低筋面粉过筛后用刮刀搅拌均匀，和成面团

5、将葡萄干放入面团中和均匀

6、将保鲜膜包住面团，用擀面杖擀至1cm厚

7、用刀切成小块放入铺上油纸的烤盘

8、刷上搅拌均匀的蛋黄液

9、烤箱预热5分钟，上下火160度20分钟即可

10、美味的葡萄奶酥就做好啦

小贴士

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